心路基金會 部落格

3歲半的小莉是個有視覺障礙的女孩，家中還有兩個更小且精力旺盛的弟妹。每次吃飯，對媽媽來說都是一件大工程....

媽媽總是快速地餵完小莉，再去處理弟弟妹妹。直到近期小莉開始上幼稚園，幼稚園老師反應小莉拿湯匙根本對不準嘴巴，吃點心時也無法以手對準放入嘴巴，要家人在家多帶小莉練習……

Q&A
你覺得小莉應該先從什麼開始練習呢？

□ 直接練習用湯匙進食就好，練習幾次就會學會了。
□ 應該先從手抓食物放入口中開始，再慢慢進階到使用湯匙。

從吃點心開始練習吧！
孩子們在成長階段都會經歷直接用手抓食物放入嘴巴的時期，這個過程讓孩子逐漸調整自己「手─眼─口」的動作協調。而小莉因為有視覺障礙，加上媽媽會直接餵她，讓他幾乎沒有自己進食的經驗。
建議家長可以帶著孩子從吃點心開始練習，例如：吃小饅頭、小塊吐司、小泡芙、或是將飯捏成小飯糰等，讓孩子先習慣以手抓取食物放入口中，等動作變得流暢之後再慢慢進階到使用湯匙、筷子等工具。

不同年齡的進食技巧發展
1歲時：開始會把湯匙放入口中。
1歲半：能用湯匙舀食物入口,但食物容易掉落。
2歲半：能用湯匙吃得很好,固體食物幾乎不會掉落。
3-4歲：能用湯匙喝湯,偶而撒出。
4-6歲：能使用筷子夾菜進食。

除了先練習手口的協調性之外，不同年齡的孩子練習的發展階段也不相同。要幫助孩子練習，還可以在用餐環境與器具上進行調整，讓孩子更容易上手，多多累積成功經驗，往後學習用餐也會更加順利喔！

參考資料：小兒職能治療學Ch14進食、Ch15日常生活活動。

文／物理治療師 鄭雅心